«Мы работаем много по времени, но по эффективности у нас одна из самых низких эффективности труда [стран в мире — прим. ГМ]. Человек у нас не вырабатывает то КПД, которое вырабатывает специалист в другой компании. Вот хороший ресторан в Европе будет работать два часа в обед и три часа на ужин. Наш ресторан будет работать 12 часов, при этом выручка у ресторана, который работает пять часов, будет сильно выше. Вообще эффективность труда измеряется объёмом работ, выполненных на человеко-часы. У нас этот показатель один из самых низких в мире. Даже едешь вдоль дороги, убирают мусор. Один фотографирует, четыре курят и один ходит собирает. Нам столько платят, что мы делаем вид, что работаем».
Полный текст читайте в "Источнике"
